Garšīgas mājas brokastis, pusdienas un vakariņas par mērenu maksu

Kafejnīca, kafene, kafejušņiks … tā mēs saucam vietas, kur “pasēdēt un satikties”. Mums patīk saukt lietas īstajos vārdos tāpēc arī Konrāda kvartāla sirdi, kur pasēdēt un satikties mēs sauksim par Konrāda kafē. Gudras vārdnīcas saka, ka “kafē” (no franču café) ir īsts vārds. Tas ir nelokāms lietvārds, ko lieto reti. Mēs darīsim visu, lai cēsnieki un pilsētas viesi Konrāda kafē iegrieztos bieži.

Vienkārši izcilas ēdienkartes autors ir šefpavārs Mazais Mārtiņš (Mārtiņš Kristons), kurš jau 20 gadus rūpējas par visas Draugiem Group saimes labsajūtu un veselību, nodrošinot pilvērtīgas un veselīgas maltītes visu mūsu biroju komandām gan ikdienas pusdienās, gan izbraukumos pie dabas un svētku mielastos. Viņš prot vienlīdz izcili pagatavot gan smalkus ēdienus vīna mērcēs, gan izcept kotleti gluži kā pēc vecmāmiņas receptes.

Konrāda kafē dzērienu kartē atradīsi labus vīnus, gardus kokteiļus un alu no visiem Latvijas novadiem. Īpaša uzmanība tiks veltīta izcilai kafijai un tējām. Mūsu tēju kolekcijā būs gan klasiskā melnā tēja ar pienu gluži kā Lielbritānijas karaļnamā, gan Latvijas pļavās plūktas zālītes.

Lūk, ko publicists Jānis Gabrāns atradis Konrāda nama vēsturē:

Tā kā ēka atradās pie senā tirgus laukuma, kas bija nosacītais Cēsu centrs, ēkā vienmēr ritējusi aktīva saimnieciskā darbība. Jau kopš 19. gadsimta nogales visu ēkas apakšējo stāvu aizņēma dažādas tirgotavas, darbnīcas un veikali, tāpēc ielas fasādē pirmajā stāvā ailas vairākkārt pārbūvētas no durvīm par logiem un otrādi.

Ēkā piedāvāti visdažādākie pakalpojumi, 1913.gadā tur bijusi tējnīca, kuras īpašnieks N. Potschabskijs “laipni piesola cien. publikai siltas brokastis, pusdienas un vakariņas.” /Cēsu apskats 1913.gads Nr.1/

Pansija bija ne tikai Inciema pilī, kā zinām pēc Anšlava Eglīša, bet arī Cēsīs “Konrāda namā”, jo laikrakstā “Cēsu avīze” 1933.gadā lasāms sludinājums: “Pansijā Torņa ielā 1, ieeja pretim baznīcai 3.stāvā. Garšīgas mājas brokastis, pusdienas un vakariņas par mērenu maksu. K. Kaupman.”

Cēsīs dzīvot ir forši jebkurā gadalaikā un nedēļas dienā, tāpēc Konrāda kafē strādās visu gadu un katru dienu. Savus viesus mēs sagaidīsim kā mājās, kā mājās Cēsīs.